Fyziologie rostlin

Fyziologie rostlin zkoumá funkci orgánů rostlin 

VODNÍ REŽIM ROSTLIN

Voda je nenahraditelnou složkou rostlinného těla, je významným rozpouštědlem a hraje důležitou roli při transportu látek.

VODNÍ BILANCE - poměr mezi příjmem vody a výdejem vody rostlinou

VODNÍ DEFICIT - množství vody které rostlině chybí

PŘÍJEM VODY 

1) vodní rostliny - přijímají vodu celým tělem 

2) suchozemské rostliny - přijímají vodu kořenem

a) pasivně - voda prochází MEZI BUŇKAMI, nespotřebovává energii

b) aktivně - prochází SKRZ BUŇKY, přes cytoplazmu, spotřebovává energii

FAKTORY OVLIVŇUJÍCÍ PŘÍJEM VODY

- množství vody v okolí

- teplota

- množství osmoticky aktivních látek v půdě

- intenzita transpirace - čím větší transpirace, tím větší je příjem vody

VEDENÍ VODY

- voda je rozváděna po celém těle rostliny

-  u cévnatých rostlin jsou z tohoto důvodu cévní svazky

TRANSPIRAČNÍ PROUD = proudění vody po těle s rozpuštěnými anorganickými látkami dřevní částí cévních svazků od kořene nahoru

TRANSPIRACE = odpařování vody z nadzemních orgánů

KOŘENOVÝ VZTLAK = tlak vytlačující vodu a v ní rozpuštěné látky z kořene do nadzemních částí rostliny 

KOHEZE = soudržnost vodního sloupce

KAPILARITA =  vzlínání vody v úzkých trubicích (kapilárkách)

ADHEZE = přilnavost vody ke stěnám cév

VÝDEJ VODY 

- rostlina vydává vodu - transpirací a gutací

TRANSPIRACE - ODPAŘOVÁNÍ vody zejména z listů, pasivní děj

a) Stomatární transpirace - probíhá přes skuliny průduchů, je regulovatelná jejich otvíráním a zavíráním (stomata = průduchy)

b) Kutikulární transpirace - probíhá celým povrchem lístku přes kutikulu (kutikula = ochranná vrstva listu)

GUTACE - ve formě KAPEK, při velké vzdušné vlhkosti, když je pozastavena transpirace

VÝDEJ VODY OVLIVŇUJE:            

• obsah vody v rostlině - při přebytku se průduchy otevírají při nedostatku vody se zavírají 
• stav listů
• příjem světla
• teplota vzduchu - při určité teplotě jsou průduchy zavřené 
• vlhkost vzduchu - při větší vlhkosti vzduchu - méně transpirace